Hallongrottor (med hallonsylt eller chokladkola)

Här kommer ett recept på Hallongrottor, men vill man göra dem ännu godare kan man ha en chokladkolafyllning istället. Mums!

250 gram smör
1,5 dl socker
4,5 dl vetemjöl
1 dl snabbmarsanpulver
1,5 tsk bakpulver

Gör så här (med hallonsylt):
Rulla till bollar. Tryck en grop och fyll med hallonsylt. Grädda ca 10-12 min i 200 grader.

Gör så här (med chokladkola):
Rulla till bollar och tryck ut i aluminiumformar. Grädda ca 9-10 min i 200 grader.
Koka under tiden chokladkolan i en tjockbottnad kastrull.
Till den ska man ha:
150 gram smör
2msk kakao
1 msk vetemjöl
1dl grädde
3 dl socker
Blanda ingredienserna i kastrullen och koka i 5 min utan omrörning.
Fyll de förgräddade kakorna med ca en msk chokladkolakräm och grädda i ytterligare ca 4-5 min.

Jag tycker att de med chokladkola är godast att servera kylskåpskalla.

/Malin

Välkommen!

Här kommer snart en massa trevliga recept!