Saffransmuffins
125 gram smör
2,5 dl råsocker strö
2 ägg
2 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Topping
2 dl florsocker
ca 30 gram smör
Rör margarin och socker luftigt. Tillsätt äggen. Blanda i filmjölk och saffran. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Fyll i muffinsformar. Grädda i 200 grader ca 10-15 minuter.Bred toppingen över när muffinsen svalnat.
Jag har utgått från ett recept från ICA, men som jag gjort om lite. Ja, gjort ännu lite onyttigare.
/Malin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar